伊犁新闻网讯（通讯员吉桂金）近年来,尼勒克县积极鼓励农牧民发展特色熏马肉产品, 通过制作、销售熏马肠、熏马肉等产品实现增收致富。

在尼勒克县阿海牌熏马肉店负责人阿布都热合曼·艾达洪的家里，时不时地飘出熏马肉的香味。随着天气转冷，阿布都热合曼·艾达洪开始着手制作、销售熏马肠、马肉了。笔者看到，他家挂满了准备熏的马肠和马肉，而阿布都热合曼·艾达洪正忙着将已熏好的马肠打包、抽真空。

阿布都热合曼·艾达洪制作、销售熏马肠、马肉生意已有15年了，他选用的马肉都是不到三岁的小马，熏制用的柴火为果木。凭借着自家独特的熏制秘方，阿布都热合曼·艾达洪的熏马肠、马肉很受当地消费者青睐，生意也做得越来越好，不仅注册了阿海牌熏马肉商标，销售渠道也扩大到疆内外。

每年11月份，熏马肠、马肉大批量上市时，阿布都热合曼·艾达洪还要聘请8名村民来自家的店里工作，每人每月工资为2500至3000元，他在实现了致富梦的同时还带动附近的村民增收。

“以前，我们家很穷。现在，我们家通过发展特色熏马肉产品，不仅买了楼房，还新添了小汽车，日子越过越美。”阿布都热合曼·艾达洪说，今年，他计划卖20吨熏马肠和熏马肉产品，售往乌鲁木齐，以及疆外各地。