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霍城县良繁中心三村:干部群众制作月饼欢度中秋节
来源:伊犁日报     点击:
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编辑:王杨       2022-09-10

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村干部和工作队队员在马晓玲家制作月饼。图片由良繁中心提供

伊犁新闻网讯(记者帕提曼通讯员木尼拉)9月6日,霍城县政协驻县良繁中心三村“访惠聚”工作队队员、村“两委”干部,与居民相约在村民马晓玲家中,一起做月饼、庆中秋。

“月饼皮要一边包,一边往上推,完全包住馅儿才好收口,不容易露馅儿。”制作中,马晓玲热情地为村民祖力比娅·木合塔传授月饼制作要领。在马晓玲的指导下,祖力比娅做的月饼越来越漂亮,这让她成就感满满。

大家在欢声笑语中分工协作、互帮互助。经过捏皮、包馅、压模,一个个精美的月饼生坯制作完成,再送去烤制。

工作队队员李美萍为大家讲起关于中秋节的传统文化,大家听得津津有味。“这个节日,我不光学会了拌馅儿、制作月饼,更了解了不少传统文化,感觉很有意义。”祖力比娅高兴地说。

随着一个个精美的月饼新鲜出炉,大家脸上洋溢着幸福的笑容。随后,大家一起将月饼送给左邻右舍品尝。

“女儿昨天还说想吃月饼,今天爱心月饼就送到家了,今晚我要做顿好吃的,配着月饼提前过个中秋节。”村民古勒巴努·巴于江收到爱心月饼后高兴地说。

“我们希望通过这种活动,进一步弘扬中华优秀传统文化,把中秋祝福带给大家的同时,增进干群关系、促进邻里和睦,让‘民族团结一家亲’的氛围更浓厚。”良繁中心三村第一书记、工作队队长董印臻说。

据了解,霍城县各乡镇、各单位和企业积极行动起来,组织开展制作月饼、一起品月饼及节日慰问等活动,与各族群众共庆佳节。