“羊肉价格又降了!”7月17日,家住乌鲁木齐市汇嘉园的王先生来到乌鲁木齐市北园春牛羊肉市场购买羊肉,他发现,当天的羊后腿价格是25元/公斤,比一个月前33元/公斤的价格低了8元。
据记者了解,从去年7月以来,受内地需求加大影响,新疆羊肉零售价从每公斤16元至17元涨到28元至30元。进入今年5月,又出现活羊供应“青黄不接”的情况,羊肉零售价涨至每公斤34元。仅两个月时间,羊肉价格又急剧下跌。
华凌畜牧产业开发有限公司副总经理吴光应介绍说,由于伊犁、塔城、阿勒泰等地活羊供应量突增,活羊收购价便宜,近期从这些地方来的肉贩比平时增加了很多,现在公司下属的屠宰场日供应量比一个月前多两三成,日屠宰量多达5000余头,比一个月前增加20%以上。
另外,业内人士认为,羊肉价格下跌跟春羔大量出栏有关,现在牧区活羊供应量比5月份多出一半以上。吴光应认为,羊肉价下跌的主要原因是北疆牧区大旱,“我们刚从伊犁、塔城调研回来,现在这两地除两个县的牧场还可以放牧外,其余牧场的草都黄了。”据其介绍,由于牧区草场大旱,部分牧区草料严重不足,牧民只好提前淘汰活羊,现在市场上的活羊比往年同期多了很多。
吴光应认为,进入八九月份,淘汰羊加上大量出栏的春羔,预计羊肉价格还会走低。(据天山网)