
人们都知道紫砂壶历史悠久,如今随着收藏热的升温,紫砂壶已成为收藏爱好者的一个藏品。
“饮”君子喜欢用紫砂壶泡茶,其味清香纯正,而且壶中的矿物质对人体有益;而许多收藏爱好者不但藏壶、养壶、卖壶,而且还开起了茶社,吸纳众多的壶朋茶友来品茶赏壶。
藏壶
如果说伊犁人对紫砂壶的爱好多数体现在实用上,那么少数收藏者则将个人对紫砂壶的欣赏和爱好作为首选。伊宁市斯大林路三巷玉儿茶社主人邢晓龙就是收藏爱好者之一。在经营茶社的5年里,他收藏了上千把紫砂壶。记者询问为何没有想收藏名人作品时,邢晓龙认为名人作品的确即体现出大度、雅致、浑厚、清秀,又赋有内涵、技巧、生命、感染力。名人们都能够为自己的作品负责,施艺严谨,精研精做,欣赏他们的作品既能够赏心悦目,也可以陶冶心灵。名人的作品数量少,创作一件作品最多复制几件而已,一般的爱好者如果花大价钱收藏一件精品,也许满足不了欲望。其实,现在有许多中青年紫砂艺人的作品也很精彩,而且价格适中,爱好者可以根据自己的经济条件收藏紫砂壶和紫砂陶艺品,那将是一件很惬意的事。
邢晓龙认为收藏不同的壶能够体现不同作者的风格。壶的形态、气质、神韵等方面都有其独特表现。为了掌握更多的知识,他购买了许多书籍,还请教一些老收藏家,对紫砂有了具体认识,了解各大名家的作品特色和紫砂泥的颜色、质地,还有原料的筛选和壶的制作方法。邢晓龙说能够收藏到一把自己喜爱的壶,会很庆幸。遇到烦心事时,泡壶茶,边品边赏壶,心情会好许多。这大概是众多收藏者亲身体会藏壶解忧的感触吧!
赏壶
人们喜爱用紫砂壶泡茶,对壶的造型和所体现的韵味也有所研究。紫砂壶是既有实用功能,又具有文化内涵的工艺美术品。那么什么样的壶才算是把好壶呢?伊犁的紫砂壶收藏爱好者遵循的标准是“工”的要求和“艺”的高度。
在阳光超市经营茶行的张丽萍女士用紫砂壶制作大师顾景舟在《简谈紫砂陶艺鉴赏》一文中的解释来回答:“抽象地讲紫砂陶艺的审美,可以总结为形、神、气、态四要素。要做到能够掌握和识别一把紫砂壶的这4个特点很不容易,只有对紫砂壶深度研究的收藏者可以做到。”多数紫砂壶爱好者都是从学习茶道开始,在品尝茶的过程中感受紫砂的魅力和韵味。
普通人很难区分一把紫砂壶的质量,同样款式的壶,有的不足百元,有的上千甚至上万元。其中有什么区别呢?雅青茶茗的李洁在一本名为《中国当代紫砂鉴赏》书中给记者找到了这样一个评定:从紫砂陶的工艺技术鉴赏来区分有三个层次,首先是高雅的陶艺层次。它必须是合理有趣,形神兼备,制技精湛,引人入胜,雅俗共赏,使人爱不释手的佳器,方能算得上乘。其次是工艺精致,形式完整,批量复制,面向市场的高档次商品。三是普通产品,即按照地方风俗习惯,规格大小不一,形式多样,制技一般,广泛流行于民间的日用品。
有了上述的3个鉴赏层次,人们对紫砂壶的辨别一定有了最基本的认识,不过,要想得到一把自己喜爱的壶,最好还是掌握有关紫砂壶更多的知识。
养壶
在经典花园小区的一家茶社里,记者感受到了一位收藏爱好者的“大家”风范,这里不但有主人自己养的壶,还有为他人带养的壶。对于养壶,工作人员作了一番解释。养壶也就是使用壶的方法,一般用沸煮、浇淋、擦拭、摩挲、轮替来养自己喜爱的壶。使用新壶先用清水和茶水煮,既可以去土味,还能滋养壶。但只能用一种茶煮,一把壶只能用来泡一种茶叶。工作人员解释:“泡绿茶的壶要大些,泡红茶的壶要略小些。”其次是在品茶的过程中要不断地浇淋壶,同时用柔软的布擦拭壶身,这样可以均匀地让茶汁慢慢渗入到壶身中。时间一长,壶的表面就会发