过去有句俗话“吃肉望年夜，穿衣望婆家”，现在这句话已经很少能听见了，社会发展了，物质丰富了，平日里的吃穿也与过年的时候没什么区别了。现今人们，吃年夜饭已不仅是为了享受美食，图的是那种浓浓的来自家庭和亲人的亲情。在家里吃年夜饭，可能会更有气氛，更有温馨的感觉。一家人忙忙碌碌地准备年夜饭，然后欢天喜地坐在一起过年，这是难得享受的天伦之乐，别有一番情趣，切合中国人以家庭为中心的伦理观念。家的滋味会在这时候体现得更为浓烈、亲切、深入人心。虽然年夜饭到饭店吃越来越流行，可还是有很大一部分人不愿意放弃这种传统的年夜饭。

　　年夜饭传统吃法

　　采访中记者发现，很多上年纪的人都认为现在城市的“年味儿”越来越淡了，传统礼仪所倡导的孝道、责任等也在日渐削弱，而恰好，年夜饭可体现的正是亲情孝道的结合。如果将年夜饭都交付了酒楼或餐馆，就势必将它本身具有的丰富内涵删减，变成了一顿随意的美味吃喝而已，与过年的风俗相去甚远。

　　“年年过年，年年在父母家吃他们做的年夜饭，一晃就四十年了。记忆里，父母的年夜饭内容几乎就没有变过，尤其一些主菜，如清炖全鸡、扣肉、红闷猪肘、全鲤鱼、粉蒸肉、红烧肉、炒牛肉，还有什么清炖墨鱼排骨，总之蒸炸煮炒，鸡鸭鱼肉，样样齐全，当然还有火锅，热气腾腾，温馨撩人，象征来年红红火火。为了这顿年夜饭父母得准备半个月，但看到父母在除夕这一天脸上满足的笑容，让我感动。”家住伊宁市建筑公司家属院的冯女士这样告诉记者。

　　“其实过年的气氛只是一种内心的感受，更需要自己去营造。我们家的年夜饭还是保持一贯的传统，依然在家里吃，年年如此。现在虽然很多人都开始将年夜饭转移到了饭店，可我觉得只有在家里才能真正感受到一家人团聚的味道。饭店虽然给我们带来了很多便利，但同时也使我们失去了过年的气氛，我总这样认为，过年的意义就在于大家一起动手做一顿年夜饭，虽然忙点，但忙中有乐，乐了就有一份好心情，在欢笑声里，尽情享受家庭的快乐与温暖，这份快乐与温暖，是任何形式也无法替代的。”李先生认为年夜饭还是在家吃温馨。

　　“拼桌”拼进家

　　高先生从湖北省（麻城市）到伊宁市创业，在解放西路开了一家广告设计公司。创业初期，规模不大，公司核心一共3人，包括高先生。有趣的是，两个助手跟高先生一样，2007年都在伊宁市买房结婚，而父母都在内地，所以今年年夜饭怎么吃，高先生早就有打算：“今年年夜饭的主题应该是小两口的大聚会。”方法很简单，三对小夫妻聚在一起到他家吃。

　　“现在城市人际关系变化很快，亲戚不像过那样多，小家庭是主流。但是过年总归需要乐乐的，怎么办？把小家庭去凑在一起，临时组建一个大家庭。”高先生认为，“当大家都在抱怨越来越没过年感觉的时候，为什么不思考一下原因呢？过年，除了吃饭喝酒，更重要的是人的聚合。选择一种聚合，就等于享受了一种温馨。”

　　80后的人大多是独生子女，结婚后，过年时往往是顾了父母，顾不上岳父、岳母。最近刘先生和王女士就碰到了这样的烦心事。最后还是刘先生的岳母提出3家人“拼桌”吃顿年夜饭。你家爸爸洗菜，他家妈妈做面，你家小子淘米，他家闺女调酱……携手劳动本身就是年夜饭的乐趣之一。

　　据刘先生介绍，最后他们3家人决定把年夜饭定在他家吃，每家负责六七个拿手小菜，这样既丰富了餐桌，又避免了一个人下厨房太累，全家人在一起可以过一个开心而又轻松的除夕。

　　时代变了，吃年夜饭的方式也多了。人们选择在哪里吃年夜饭，都是无可厚非。在家里吃年夜饭，会更有过年的感觉，那首《常回家看看》的歌不就是这么写的吗：“常回家看看，哪怕帮妈妈洗洗筷子、刷刷碗，哪怕帮爸