材料：玉米粒、青尖椒、红尖椒、盐、糖、油。

　　做法：

　　1、将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用。

　　2、炒锅烧热，放入油，烧至8成热时，放入玉米粒一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊。

　　3、放入青椒、红椒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。

　　小贴士：

　　1、玉米选用黏玉米比较好。

　　2、掰玉米粒的时候，先纵向掰除一排玉米粒，再一排一排地掰就比较方便了。或者，将玉米纵向剖成两半，然后一排一排地掰也比较方便。

　　3、辣椒，用普通的尖椒或者青椒都可以。