在新疆伊犁，许多人的一天是从奶茶开始的。比如我，每天早上走进单位附近的小吃店，脱口而出的就是奶茶。那种随意的不假思考的程度，充分证明了我是一个根深蒂固的“老”伊犁人。

　　伊犁人喝奶茶的习惯由来已久，但其中缘由还真值得细细考证。听最近去过南疆的同事们讲，南疆人的早餐是没有奶茶这一内容的，他们喜欢在早上喝一种叫“吾嘛士”的稀饭，里面有西红柿、羊肉等佐料，可谓是五颜六色、营养丰富，既养胃又养眼。但对我而言，还是觉得奶茶更能带来“早餐”的感觉。尤其是秋风初起的日子，天那样冷，时间那样漫长，一碗热气腾腾的奶茶入腹，感觉浑身的精神气儿都被提了起来，又可以情绪饱满地开始一天的工作了。反之呢？我也曾试过在办公室里用面包饼干果腹，还不忘带几个苹果来解决维生素匮乏的难题。可是，最终的结果证明这种早餐不行，太缺乏形式感，我的胃难以适应这种过于简洁的快餐式文化，以至于过了12点就饿得眼冒金星、头晕目眩。此时，如果再出去觅食就感觉这一天的生活秩序都将被打乱了，算了吧！还是忍为上策。目前对我而言，正常的、富有节制的生活就象征着健康宁静的幸福生活，那些心血来潮、懒散随意的日子，就好像是歌里所唱的———“早已消失在风中”。可是，我在心里对自己说，不后悔，真的不后悔，就好像面前的这碗奶茶，它从香味四溢地被端上餐桌，到最后我心满意足地走出餐馆。这，应该就是我从早餐里悟出的伊犁特有的“奶茶”文化吧！（李晓寅）