我通过悉心观察，了解了法国人在饮食、婚俗、教规、生肖和禁忌等方面的一些习俗。

　　法国饮食源远流长，品种多且讲究，颇具特色，因而久负盛名。其烹调技术在西餐中首屈一指，欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。从历史上的皇帝路易十四开始，法国就形成了一个重要而又不断发展的宴会外交。这些精心安排的珍馐佳肴被世人称为法式宴会，餐桌上一次可上200道菜！法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，如果你点这两道菜，陪你的法国朋友定会十分高兴。如今，巴黎对蜗牛的消费逐日增大，全市有40多家出售蜗牛的食品店。法国最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝。法国人特别爱饮葡萄酒，他们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配，如：吃肉饮红葡萄酒，吃鱼饮白葡萄酒等。法国人还特别爱吃奶酪，不同色味的奶酪多达400多种，其消费量也居全球之首，有“奶酪王国”之称。西式进餐的礼节甚多，比如，赴宴者应从自己座位的左侧就位，坐姿要端正，要后于主人把餐巾放在腿上；相敬干杯时，即使你不会喝酒，也应将酒杯在唇边触一下，以示敬意。西餐的主要餐具有刀和叉，使用时，要右手握刀，左手持叉，先用刀将食物切成小块，再用叉把食物送入口中，每吃完一道菜，就将刀和叉并拢排于盘内，如未吃完，应把刀和叉摆成“八”字形或交叉放，但不要让刀口朝外。

　　法国女子在社会生活中地位较高，同她们握手时，一定要等其先伸手，她们可戴着手套，而男士一定要摘下手套，无论在何处，男士都要让女士先行。在现代法国都市中，婚恋生活颇为自由。而今，法国独身者不少，又以35岁以下和50岁以上者居多。法国有一种奇特的传统婚俗，新郎和新娘在结婚前都向各自的好友举行告别晚会，男方叫“埋葬单身汉生活晚会”，女方称“辞别宴会”。新郎以一个象征性的“棺材”举行一次“葬礼”来表示向单身汉告别，新娘在“辞别宴会”上，接受妇友们献的花束、花篮，大家同唱辞行歌，共跳送别舞，以示姐妹间的眷恋，次日即可到天主教堂举行婚礼。天主教徒家庭的孩子出生后，都要经过洗礼，并取一个教名。教徒大都严守教戒，斋日不搞娱乐活动，尤其遇到某月13日正好是星期五，这天更严守戒规。

　　我国12生肖中，除“龙”是虚构的外，其他均为常见的飞禽走兽，且每种动物代表一年。法国人的生肖，则是天文学上的12个星座。

　　法国人忌讳“13”和“星期五”，认为这些数字隐含着凶险。他们忌送菊花、康乃馨等黄色花，认为黄花象征不忠诚，玫瑰花只能送单数，除了表达爱情外，不能送红色的花。 丽 娜