凡到过新疆的人，都知道新疆野生的大葱味道鲜美，生长环境独特，但这还只是我们平常在山坡上、草地上见到较多的野葱而已。我今天要告诉你的，是生长在新疆博尔塔拉蒙古自治州境内野葱沟里的野大葱。这里的野大葱纯天然，不仅个头大，而且你只要一碰上它或是折折了杆枝，野大葱那重重的辣味儿就会直冲向你的眼睛、鼻孔，让你睁不开眼，也喘不过气来。

　　野葱沟地处博州名胜景区怪石峪(这是国内发现罕见的怪石峪，东西长约20公里、南北宽约6公里，景区怪石峥嵘，千姿百态，令人神往)主景区东北方向，沟长纵深约8公里，据初步估算，这片连成片的野葱沟面积达5000亩，在国内实属罕见。

　　野葱沟是美丽的，这美是名副其实的，特别是在盛夏时节，沟内水草丰美，遍地生长着野大葱，与两侧光秃秃的山峰形成了鲜明的对比，因而得此美名。据说，野葱沟的野大葱不仅食之味道独特，用葱花作佐料泡来的菜更为鲜美，而且药用效果也堪称一绝，特别是人工收集的野大葱花粉和蜜蜂采集的蜂蜜，对咽喉疾病都有着很好的疗效。

　　初去野葱沟，如果没有向导，你是很难见到野葱沟的真实面貌的。因为在沟口，有着茂密的芦苇草、齐人高的梭梭林，构成一道进入野葱沟原始的天然屏障，游人很难涉足沟内。当然，如果你置身其中了，相信你一定会被野葱沟的美所迷倒。的确，野葱沟不仅九曲迂回，移步换景，而且清风徐来，百鸟啁啾，真是人间仙境，美不胜收。更让人着迷的是，如果你抬头远眺，就会发现远处的怪石峪险峰错落，千姿百态，有如千年古木的年轮，重叠纤细有致，线条优美迷人。

　　当然，野葱沟最美的还是要数这沟里的野大葱了。不信，你可以爬上野葱沟对面的山顶俯视，这时野葱沟的全貌就会尽收眼底了。远看，野葱沟像一条扎着口平躺着的大麻袋，两侧山势平缓，沟底平坦宽阔。特别是到了盛夏，这才是野葱沟最为纷繁美丽的时节。你看啊，所有的野大葱都开满着花结上了果，花是白色的，蕊上都长着细细的小须儿，果实青涩样，都花椒般大小，但比较结实、厚重。此时，如果你步入野葱沟的中心地段，如果你是个性情中人，就会发现所有映入眼帘的只有白色的花海了，一簇拥着一簇，一片连着一片，漫山遍野地盛开着、歌唱着，感觉里尽是梦幻样的清爽与美丽、浪漫和幸福。当然，每在这个时候，那些野山蜂、野蜜蜂呀，就会像精灵一样成群结队地来到野葱沟，在葱花上下轻舞飞扬，嗡嗡嗡地甜言蜜语着，恰似花前月下的情侣们，所有的浪漫情事，句句温馨、动人。

　　在这干旱少雨的大西北，有这样的野葱沟，难道还不美吗？ 作者：刘贵平