进程。加强自治州《草业生产标准》推广,加快自治州《绿色牛羊肉生产标准》的制定。
(九)加快县市兽医体制改革
建立健全畜产品质量安全监测体系,对群众反映问题较多的肉类和鲜奶产品市场进行重点监测,真正让群众实行健康消费。
记者:质监部门在食品质量安全监管中主要采取了哪些措施。
州质量技术监督局李昆明副局长:主要采取以下措施:(一)全面推进食品及食品相关产品市场准入制度。目前按照国家标准的规定28类525种食品全部纳入了食品质量安全市场准入制度,我们严格市场准入标准,确保取证质量,州直已有184家食品企业获得生产许可证,获证企业食品的市场占有率达到同类食品的90%以上。同时加强对获得食品生产许可证企业的监管。抽样合格率由2002年70%,提高现在的近90%。(二)推行了食品安全区域监管责任制。按照统一管理、分类监管、重心下移、层级负责的食品安全监管新机制的要求,建立并实施了以“三员四定、三进四图、两书一报告”为主要内容的食品安全区域监管责任制。州直10个县市建立了31个食品安全监管责任区。建立了一支食品安全专职监督员、政府协管员和社会信息员组成的食品质量安全监管队伍,今年对企业进行了1200余次巡查。(三)加强对食品生产加工小企业小作坊专项整治力度。今年是食品小企业小作坊整治年,针对我州食品生产小企业小作坊小、散、乱等特点,我局根据国家总局小作坊监管意见,对从事传统、低风险食品生产加工小企业小作坊,坚持“监管、规范、引导、便民”的原则,一方面通过关停并转,规范提高,让小作坊达到准入条件。另一方面加强监督,确保食品安全。有近100家食品生产加工企业转产、停产,有20余家企业取得了生产许可证。(四)全面开展食品质量安全专项整治。为解决区域性质量问题,确定一地一品的新源县(淀粉)、尼勒克县(粉条)和一地多品霍城县为重点整治(县)区域,继续组织实施了食品质量安全专项整治的“百千万工程”。以食品质量安全为主线,突出源头,部署开展专项执法打假行动。今年,全系统共出动动执法人数890人次,查办食品案件95起,涉案货值100余万元。
记者:目前,州卫生局在开展全面推动食品安全信用体系建设方面做了那些工作。进展如何?
州卫生局赵娟琳副局长:当前,食品卫生安全已成为社会关注的热点问题。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会秩序的稳定,关系到政府和国家的形象。为做好州直的食品卫生监督量化分级管理工作,州卫生局将这项工作列为今年卫生工作重点,依据《自治州人民政府食品安全信用体系建设试点方案》,我局制定了《州直食品卫生监督量化分级管理试点实施方案》。成立以卫生局主管局长为组长的“州直食品卫生监督量化分级管理工作领导小组”,并根据州直餐饮业经营企业的不同特点,对此项工作进行了全面规划,具体部署和统筹安排,将具体的工作任务实施办法和时间进程操作步骤等进行了详细的划分。
为做好州直的食品卫生监督量化分级管理工作,我局专门编印了2万份食品卫生监督量化分级管理宣传单,并于7月中旬下发到了各管理相对人手中,我们还利用在伊犁日报、伊犁晚报和伊宁市广播电台等新闻媒体,向社会和食品生产经营企业广泛进行宣传动员,使群众和食品生产经营企业对在餐饮单位实行的ABCD四个信誉等级的评定实行信誉等级挂牌经营等有了感性上的认识和理论上的了解。营造了州直积极开展食品卫生量化分级管理工作的良好氛围。2月份,我局遵照全面贯彻认真执行落实到位集中培训的工作原则,对全体监督员进行了首次食品卫生监督量化分