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霍城县市场监督管理局开展重点区域餐饮食品安全规范监督检查
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编辑:张宇峰       2022-05-09

伊犁新闻网讯(通讯员马英萍)随着气温升高,食品安全事故进入多发季节,为给广大群众营造安全放心的就餐环境,预防群体性食物中毒事故等食源性疾病的发生,近日,霍城县市场监督管理局集中执法力量开展重点区域餐饮食品安全规范监督检查。

执法人员对餐饮单位后堂环境卫生进行检查规范.jpg

图为执法人员在对餐饮单位后堂环境卫生进行检查规范。

此次专项检查以客流量较大的清水河镇中央公园、马蹄铁广场、尚城一品商圈内餐饮单位为重点。检查中,执法人员重点对环境卫生、原材料的采购与储存、进货台账记录、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用存放、人员健康管理等情况进行了检查。从检查结果来看,总体食品安全状况良好,但个别单位还存在着从业人员操作时佩戴首饰、食品原材料索证索票不规范等问题,对存在问题的餐饮单位,执法人员现场提出了整改意见。

执法人员张贴反对浪费相关海报.jpg

图为执法人员在餐饮场所张贴宣传海报。

检查同时,执法人员就防止夏季食物腐败变质、反对餐饮浪费等开展食品安全知识集中宣讲,要求餐饮单位以高度的责任心严把食品采购、加工制作、餐具消毒等关口,同时提醒消费者文明就餐、节约用餐。

截至目前,共计出动执法人员48人次,检查了商超、餐饮单位126家次,现场整改问题11处,下发责令改正通知书5份,张贴海报200余份,开展集中宣讲5场次。

下一步,该局将对存在问题单位,通过“回头看”,督促所涉单位对照存在问题,落实自查整改。同时,有针对性地加强餐饮服务环节食品安全日常监管,排除餐饮环节食品安全风险隐患,促进“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动落实落细,切实保障群众生命安全和身体健康。

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