伊犁新闻网讯（记者张进峰）“我们生产的水饺味道好，回头客特别多。”7月7日，伊宁市沁鲜食品加工厂员工古丽米热木·阿布都艾力看着发往塔城的冷链车自豪地说。

沁鲜食品加工厂是伊宁市潘津镇英买里村的小微企业，有69名工人，生产加工速冻水饺、馄饨、包子、拉面，订单多，产品供不应求，除了满足伊宁市、新源县、昭苏县等本地市场外，还远销喀什、乌鲁木齐、阿勒泰、博乐、库尔勒等地。

工人在生产加工速冻水饺。张进峰 摄

记者在生产车间看到，工人有的拌馅儿，有的和面，通过自动化机械设备，一个个水饺随着输送带送到了速冻仓速冻，速冻水饺便制作完成。

古丽米热木是英买里村村民，她在这里工作了4年。她说：“我每个月工资2200元，有了固定收入，年底还有奖金，在这里上班很开心。”

员工尼加提·玉素甫在食品厂工作了5年，如今是厂里的技术骨干。“现在我每月工资5000元，加上年底奖金，一年有七八万元收入，日子越过越好。”尼加提说。

该厂成立于2016年，2017年7月投产，累计投入资金265万元，引进了水饺、包子、拉面生产线，生产的速冻食品畅销全疆，年销售额600万元以上。

该食品加工厂负责人赛春河说：“我们每月生产50吨水饺，包子、拉面各20吨。今年我们将引进生产线做小包装的产品，预计还能解决10至15人就业。”