伊犁新闻网讯（记者 孟霞）进入11月，由中交路建昭温一标项目承建的昭温公路正艰难地向大山腹地延伸。在这里有两个战场，一个是由轰鸣的挖掘机、险峻的施工路段、挥汗如雨的筑路工人构成的施工“战场”；而另一个至关重要的“战场”则是施工队厨师袁亚峰的“主阵地”。

早上7点，天还漆黑一片，厨房里，52岁的袁亚峰已经开始忙碌了。他熟练地揉面、蒸包子、炸油条、煮稀饭、调制小菜……

“同事们10点前要上工，我得让他们吃上一口热乎的，肚子里有食，身上才有力气，干活才安全。”袁亚峰嘴上说着话，手拿着菜刀飞快地切着肉片。

昭温公路地质条件复杂，施工难度极大，项目团队从事的工作也是耗力劳神。在这里，食堂不仅是吃饭的地方，更是整个施工队的“能量补给站”和“士气加油站”。

“最难的是刚开始，没通水也没通电。”袁亚峰回忆道，“当时用的是矿泉水，还得算计着用。后来通了电，但电压不稳，大功率电器动不动就‘罢工’。”就是在这样的条件下，袁亚峰硬是凭借多年的经验和一双巧手，保证了一天三餐的准时供应，有时每批工人们上下班时间不固定，除了三顿饭还要临时加餐，他都能确保工人们随到随吃。

他的菜单上，没有精致的菜式，却满是“硬核”的关怀：大盆的红烧肉、喷香的辣椒炒肉；有北方人爱吃的面食，也有南方人喜欢的米饭、汤；有符合重口的辣菜，也有清淡的蒸菜……

“我在项目部工作34年了，去过全国很多省份修路，甚至数次随队出国，工人们在前方修路‘啃’硬骨头，我就在后方做好饭，让大家吃饱肚子有力气干活、不想家。”袁亚峰说，几十年来，他跟着项目部天南海北地跑，常常一个项目就是3至4年，最长的是在国外坦桑尼亚修路待了8年。

对于来自天南海北的筑路工而言，袁亚峰的厨房，是这大山里最温暖的所在。那口大锅里翻炒的，不仅是菜肴，更是浓浓的乡情。

工区主任孟新权说：“干了一天活，闻到饭香，就觉得啥都值了。老袁做的烩面，有咱老家的味儿！”一口家乡味，能瞬间缓解身体的疲惫和心灵的孤寂。袁亚峰，这位做得一手好饭菜的厨师，用锅碗瓢盆奏响了工地最动听的交响乐，也用一勺一铲，成为了凝聚整个团队的无名英雄。

来自河南的项目常务副经理马建雷评价：“我们常说‘兵马未动，粮草先行’。袁亚峰师傅就是我们队伍的‘粮草官’。他的工作看似平凡，却直接关系到工程的安全、进度和团队的稳定。有他在，我们前线就安心。”

在昭温公路施工现场，有人在前方开山辟路，也有人在后方用最朴素的方式，温暖着行进的征途。