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【新时代 新征程 新伟业】伊宁市:小小水饺飘香千里
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编辑:古利旦·马合沙提       2023-07-11

伊犁新闻网讯(记者张进峰)“我们生产的水饺味道好,回头客特别多。”7月7日,伊宁市沁鲜食品加工厂员工古丽米热木·阿布都艾力看着发往塔城的冷链车自豪地说。

沁鲜食品加工厂是伊宁市潘津镇英买里村的小微企业,有69名工人,生产加工速冻水饺、馄饨、包子、拉面,订单多,产品供不应求,除了满足伊宁市、新源县、昭苏县等本地市场外,还远销喀什、乌鲁木齐、阿勒泰、博乐、库尔勒等地。

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工人在生产加工速冻水饺。张进峰 摄

记者在生产车间看到,工人有的拌馅儿,有的和面,通过自动化机械设备,一个个水饺随着输送带送到了速冻仓速冻,速冻水饺便制作完成。

古丽米热木是英买里村村民,她在这里工作了4年。她说:“我每个月工资2200元,有了固定收入,年底还有奖金,在这里上班很开心。”

员工尼加提·玉素甫在食品厂工作了5年,如今是厂里的技术骨干。“现在我每月工资5000元,加上年底奖金,一年有七八万元收入,日子越过越好。”尼加提说。

该厂成立于2016年,2017年7月投产,累计投入资金265万元,引进了水饺、包子、拉面生产线,生产的速冻食品畅销全疆,年销售额600万元以上。

该食品加工厂负责人赛春河说:“我们每月生产50吨水饺,包子、拉面各20吨。今年我们将引进生产线做小包装的产品,预计还能解决10至15人就业。”