伊犁新闻网讯（记者卢钟 王理立）中秋佳节将至，伊犁州直各类食品企业正开足马力加紧生产，以满足市场消费需求。

9月14日，在新疆晟辉食品加工有限责任公司月饼生产车间，工人们穿着干净整洁的工作服、戴着口罩和食品帽紧张有序地忙碌着。揉面加馅、压制成型、恒温烘焙、封口装箱……随着一屉屉精美的月饼新鲜出炉，空气中散发着诱人的甜香。

该公司成立于2021年6月，是伊宁市国资局旗下国有企业。公司位于霍尔果斯经济开发区伊宁园区，占地148.6亩，共设立6条集生产、加工、包装为一体的生产线。

图为工作人员包装奶制品。      王理立 摄

“为了让消费者品尝到放心又美味的月饼，公司对原料进行统一采购，并层层把关，严格检测，确保原料质量合格。为满足不同消费者的需求，今年公司共推出红白莲蓉、陈皮豆沙、奶黄金沙、奶黄流心、五仁等10余种口味的月饼。截至目前，公司已生产月饼2.5万盒，中秋节之前还将生产2万盒。”该公司生产部副总经理林广郎说。

由于节前乳品市场需求不断攀升，伊犁州乳品行业龙头企业——伊犁伊牧欣乳业有限公司酸奶、牛奶、低温鲜奶等各条生产线也开足马力加紧生产，以保证市场供应。

“为迎接中秋佳节，企业从9月4日开始24小时生产，产量翻了一番，日生产各类奶制品达70吨。为满足消费者节日需求，公司近期还推出冰淇淋酸牛奶、干果伴酸奶等4款新产品。”伊犁伊牧欣乳业有限公司副总经理杨兵说。