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奎屯:开展食品安全抽检进校园活动
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编辑:王杨       2024-04-19

伊犁新闻网讯(通讯员李虎)为进一步消除学校食品安全风险隐患,加强学校食品安全监督管理,保障在校师生饮食安全,日前,奎屯市市场监督管理局联合市教育局开展校园食品安全“你点我检·你我同查”活动。

活动邀请第三方检测机构、家长委员会代表共同参与,实地开展督导检查,提升校园食品安全风险防控能力。在奎屯市第二高级中学,检查人员和家委会代表认真查看学校餐厅的进货查验、厨房环境卫生、餐具清洗消毒、加工间及学生用餐区域,详细了解食材采购贮存、加工制作过程、食品留样、人员健康、互联网+明厨亮灶等安全规范管理情况。北京华测检测集团作为第三方对肉类、主食类分别抽样。

北京华测检测认证集团有限公司采样员沈阳说:“我们受奎屯市市场监督管理局的委托,对学校的肉类和主食类进行抽检。主要抽检兽药残留和食品添加剂,检测样品将移交给北京实验室,检测完成后,通过报告的形式报送给市场监管部门。”

检查人员与食堂管理人员就此次食品安全进校园活动进行交流,并听取了意见建议,家委会代表对相关方面对校园食品安全的高度重视和规范管理给予充分肯定。

在奎屯市第十二幼儿园,检查人员还对食堂后厨进行检查,重点查看了场所卫生状况以及食品进货查验、贮存等情况,并观察孩子们的用餐习惯和表现。第三方检测机构还对餐具进行了抽检。

奎屯市市场监督管理局食品安全监管科科长陈诚表示,下一步将继续开展形式多样的食品安全“你点我检”服务活动,拓宽“点”的渠道,丰富“点”的内涵,扩大“点”的范围,共同维护校园食品安全。